膳食類—天津醫(yī)學(xué)高等專科(kē)學(xué)校建設案例

天津醫(yī)學(xué)高等專科(kē)學(xué)校是中(zhōng)國(guó)史上第一所公(gōng)辦(bàn)護士學(xué)校，為(wèi)了從整體(tǐ)上提高醫(yī)學(xué)營養專業學(xué)生的理(lǐ)論基礎知識和實踐動手能(néng)力，學(xué)校攜手奧威亞打造現代化實訓室。奧威亞為(wèi)其醫(yī)學(xué)營養專業打造膳食制作(zuò)實訓室、能(néng)量測定實訓室、食品分(fēn)析實訓室、腸内實訓室和一體(tǐ)化微課教室，并配套AVA職業教育技(jì )能(néng)實訓平台，有(yǒu)效解決圍觀式教學(xué)難題，為(wèi)臨床營養、公(gōng)共營養領域輸送更多(duō)高素質(zhì)人才。

項目難點 ｜ Project Difficulty

■ 傳統實訓面臨兩大難題，示範看不見，訓練無法逐一指導

學(xué)生沒辦(bàn)法看清楚老師的實操手法，老師沒有(yǒu)辦(bàn)法逐一監督學(xué)生的實操效果⸺是實訓教學(xué)要解決的兩大難題。

■ 普通課室攝像機機位安(ān)排，無法滿足膳食制作(zuò)實訓教學(xué)的拍攝需求

膳食制作(zuò)實訓室與一般課室完全不同，整個實訓室一共包括食物(wù)貯藏區(qū)、清洗區(qū)、切配區(qū)、稱重區(qū)、操作(zuò)區(qū)等7個區(qū)域，一般課室的 4機位攝像機機位安(ān)排,不能(néng)滿足膳食制作(zuò)實訓室的拍攝需求。 

■ 學(xué)校沒有(yǒu)多(duō)餘人員做導播工(gōng)作(zuò)，需要有(yǒu)便捷的導播方式 

學(xué)校希望有(yǒu)便捷的導播方式，老師在課堂上就可(kě)以完成導播動作(zuò)。

解決思路 ｜ Solutions 

■ 多(duō)機位、多(duō)角度，每個角落都能(néng)完美拍攝

膳食制作(zuò)實訓室共有(yǒu)7個區(qū)域，每個區(qū)域都需要拍攝錄制。奧威亞錄播，最多(duō)能(néng)滿足多(duō)達8個攝像機的同時錄制，每台攝像機自帶 有(yǒu)8個預置位，每個角落都能(néng)完美拍攝。

■ 獨創便捷的導播方式，讓0人工(gōng)投入成為(wèi)可(kě)能(néng)

奧威亞獨創便捷的導播方式，老師可(kě)以使用(yòng)各區(qū)域的實訓控制面闆來控制視頻拍攝的畫面，自由靈活地切換視頻信号，通過簡單 的操作(zuò)完成原本複雜的導播動作(zuò)。實訓室内加裝(zhuāng)兩個大屏，學(xué)生可(kě)在大屏上看到老師的實操手藝。

■ 實訓平台為(wèi)師生提供自由而寬松的開放式學(xué)習環境 

老師可(kě)在職業教育技(jì )能(néng)實訓平台傳教學(xué)實訓視頻，建設優質(zhì)技(jì )能(néng)視頻資料庫，為(wèi)學(xué)生提供一個開放式學(xué)習環境。老師通過平台上 布置實訓作(zuò)業，學(xué)生在實訓室錄制實訓作(zuò)業，老師在線(xiàn)觀看實訓過程并給予個性化指導。